Toutes les recettes
Salade césar et sa sauce à la fleur d’ail
Découvrez les bienfaits des fleurs comestibles dans la cuisine du quotidien. A la clef, je vous propose une recette de salade césar, prête en 20 min avec une délicieuse sauce aux fleurs d'ail de la marque Marius Auda.
Salade de tomates et pêches
Vous voulez changez de la tomate-mozza ? Découvrez l’association tomates-pêches dans l’assiette !
Tagliatelles de courgettes crues au citron
Les tagliatelles de courgettes crues : une recette simple, fraîche et rapide pour les jours d’été !
Farcis niçois version végétale
J’ai été mise au défi par Maison Bremond 1830, découvrez ma recette niçoise revisitée !
Velouté de courgettes bienfaisant
Un velouté de courgettes nourrissant et bienfaisant grâce à la cuisson à la vapeur douce et à mes autres astuces saines à retrouver dans l’article.
Falafels aux courgettes, sarrasin et menthe
Sans gluten, sans lactose, source de fibres et de protéines, rassasiante… Cette recette s’adapte à tous les régimes et toutes les faims. Pas de prise de tête avec ces boulettes !
Marmelade d'écorces de melon au citron
Cette marmelade d’écorces de melon sera vous surprendre ! Elle se marie à merveille avec des fromages frais ou à pâte dure, pour un mélange sucré-salé étonnant et gourmand.
Décoction aux queues de cerises et romarin
Si vous cherchez des boissons rafraîchissantes et saines, vous tombez bien, c’est le sujet du jour ! En plus, cette décoction est zéro déchet.
Muffins à l'huile d'olive, noix et figues
Des muffins moelleux et gourmands à souhait qui mettent à l’honneur les figues de la saison ! Sans gluten et sans lactose, ils se mangent sans faim !
Spaghetti complète au gorgonzola et aux figues
Une recette gourmande qui associe la douceur des figues et la puissance de la crème de gorgonzola. Privilégiez des spaghetti complètes pour faire le plein de fibres, de vitamines et de minéraux !
Salade de lentilles et orge mondé, aubergine rôtie aux épices
Un plat sain et alcalinisant pour le repas du midi, à préparer en avance pour encore plus de saveurs ! Un dernier hommage à l’été avant de faire rentrer les courges sur le devant de la scène !
Gâteau renversé aux prunes
Après cette pause estivale, je reviens avec un bon dessert de saison, sans gluten et sans lactose, qui allie consommation locale et saveurs gourmandes ! Vous êtes prêts ?
Tarte aux pêches meringuée
La tarte aux pêches meringuée, tu connais ? Un dessert très sympa à faire cet été, sans gluten et sans lactose !
Milkshake muesli-pêche (sans lactose)
Je le surnomme aussi le muesli du sportif pour tous les bienfaits qu’il apporte au corps après une séance de sport ! Avec des fruits frais de saison c’est encore meilleur.
Ceviche de cabillaud, pêche et verveine
Un plat frais et parfumé pour vos repas d’été ! Je vous présente le ceviche de cabillaud à la pêche et à la verveine.
Nice cream figues, miel et amandes
Une crème glacée vegan prête en 2 minutes au bon goût de Provence !
Pita maison au houmous de petits pois, légumes verts et speck
Une idée sympa pour le repas du midi avec ce pain pita maison sans gluten, au houmous de petit pois, aux légumes verts et au speck ! Découvre aussi l’association bière/food parfaite proposée par la Cave Libération.
Crumble aux prunes rôties aux épices
Un dessert simple et gourmand, sans gluten et sans lactose, qui sera parfait pour cet été ! Accompagné d’une boule de glace à la coco, il n’en sera que meilleur.
Thé glacé pêche, verveine, concentré de gingembre
Un thé glacé infusé à froid au caractère bien trempé grâce à l’ajout du concentré de gingembre bio “Gimber”. La recette est à découvrir sans plus attendre !