Toutes les recettes
Muffins carrot cake
Ces muffins carrot cake sont le goûter idéal à réaliser et déguster en famille, autour d’un thé bien chaud et un jeu de cartes !
Brioche perdue aux poires et caramel de coco
Le dessert anti gaspi le plus décadent : la brioche façon pain perdu aux poires et caramel de coco. Ca te dit ?
Gratin dauphinois vegan à la patate douce
Le gratin dauphinois vegan qui vous veut du bien !
Galette des rois vegan au lemon curd
Je démarre l’année 2023 avec une recette 100% végétale et festive : la galette des rois au feuilletage ultra croustillant et sans gluten, garnie de lemon curd et crème pâtissière à l’amande, tous deux vegan.
Moelleux aux pommes et à l’okara
De l’okara sur les bras ? Voici une recette simple et saine pour le réutiliser en cuisine : un délicieux moelleux aux pommes.
Burger végétarien d'automne
Reléguer au rang de Fast Food, le burger a mauvaise presse. Pourtant, en choisissant de bons produits et en évitant d’empiler les couches de gras, il devient un repas intéressant.
Velouté de courgettes bienfaisant
Un velouté de courgettes nourrissant et bienfaisant grâce à la cuisson à la vapeur douce et à mes autres astuces saines à retrouver dans l’article.
Steak végétal aux champignons, pois chiches et boulghour
À déguster en repas du midi ou du soir avec une salade ou encore plus gourmand, dans un bon burger d’automne !
Beurre de poires végétal
Vous cherchez une astuce pour réutiliser l’okara, les fanes ou les épluchures de légumes ? Ce cake salé végétal sera parfait pour vos déjeuners du midi ou un pique-nique !
Céleri rave rôti au four
Le céleri rave rôti au four c’est le plat simple et sans chichis qui fait son petit effet sur table. Avec sa sauce végétale aux girolles, c’est un régal !
Hachis parmentier végétal
Le plat doudou de mon enfance revisité en version végétale !
Cannelés aux tomates séchées et oignons caramélisés
Des cannelés qui ramèneront du soleil à votre prochain apéro ! Le secret ? Une farine spéciale de qualité.
Sel de céleri maison
Voici une astuce zéro déchet pour ne pas jeter le céleri branche ou les épluchures de céleri rave !
Blettes farcies végétariennes
Un plat végétal élégant, raffiné et ultra gourmand pour renouveler sa playlist de recettes !
Granola au potimarron et 4 épices
Un granola aux saveurs d’automne, croquants et gourmands, sans gluten et sans lactose ! Servez-vous un bol et profitez.
Graines de courge grillées au four
Une bonne astuce zéro déchet pour réutiliser les graines de vos courges en un apéro sain ou pour agrémenter vos soupes et salades.
Velouté de butternut et crème de coco
Un velouté tout doux et réconfortant pour les soirées automnales. Je te donne une astuce zéro déchet pour réutiliser les graines de courge !
Cookies à la noisette fourrés au spéculoos
Des cookies à la noisette fourrés au spéculoos, ca vous tente ? C’est la dernière nouveauté sur le blog !
Lasagne aux blettes et ricotta
Le combo gagnant : des blettes, de la ricotta, des pâtes et une béchamel végétale ultra crémeuse !
Artichauts barigoule
L’artichaut barigoule est un grand classique du Sud Est ! Pourquoi dit-on barigoule ?