Découvrez les bienfaits des fleurs comestibles dans la cuisine du quotidien. A la clef, je vous propose une recette de salade césar, prête en 20 min avec une délicieuse sauce aux fleurs d'ail de la marque Marius Auda.

Découvrez comment réaliser des makis de radis noir aux saveurs douces et délicates !

Faites le plein de vitalité avec cette salade de fenouil à l’orange sanguine, aux noix et à la tomme de brebis !

Le gratin dauphinois vegan qui vous veut du bien !

Vous voulez changez de la tomate-mozza ? Découvrez l’association tomates-pêches dans l’assiette !

J’ai été mise au défi par Maison Bremond 1830, découvrez ma recette niçoise revisitée !

cUne bruschetta aux légumes du printemps pour un repas de saison rapide et gourmand !

Reléguer au rang de Fast Food, le burger a mauvaise presse. Pourtant, en choisissant de bons produits et en évitant d’empiler les couches de gras, il devient un repas intéressant.

Un velouté de courgettes nourrissant et bienfaisant grâce à la cuisson à la vapeur douce et à mes autres astuces saines à retrouver dans l’article.

À déguster en repas du midi ou du soir avec une salade ou encore plus gourmand, dans un bon burger d’automne !

Des pains à burger légers et zéro déchet réalisés avec l’aquafaba!

Votre tian manque de cuisson ? J’ai la solution !

Sans gluten, sans lactose, source de fibres et de protéines, rassasiante… Cette recette s’adapte à tous les régimes et toutes les faims. Pas de prise de tête avec ces boulettes !

Plus d’œufs pour faire votre quiche ? Pas de panique, j’ai la recette qu’il vous faut !

Comment cuisiner l’intégralité du chou romanesco ? En réalisant un velouté verde zéro déchet !

Dans le cadre d’une contribution pour le magazine Bobine, j’ai replongé dans mes souvenirs d’enfance pour proposer une recette d’antan, anti gaspi et chargée d’émotions : la tourte à la viande.

Des restes dans le frigo dont vous ne savez pas quoi faire ? Et si on faisait un wok ? Une belle façon de réaliser un plat gourmand avec des restes.

Le plat de pâtes réconfortant qui célèbre l’arrivée du printemps !

Cette tartinade réalisée avec des cosses de fèves cuites vous rappellera le guacamole, tant par sa couleur que sa texture !

Vous cherchez une astuce pour réutiliser l’okara, les fanes ou les épluchures de légumes ? Ce cake salé végétal sera parfait pour vos déjeuners du midi ou un pique-nique !